Arte · 18:55 · 35 min
Voyage en cuisine
Auvergne : l'aligot
Nationalité : France
Résumé
Une plongée au coeur des traditions culinaires de l'Aveyron avec une exploration fascinante de l'aligot, ce plat emblématique né dans les burons de l'Aubrac. Le journaliste Alexis Sarini rencontre des passionnés pour découvrir les secrets de cette spécialité fromagère régionale unique. Le voyage se poursuit avec la découverte des célèbres couteaux Laguiole et une recette très authentique.
Casting
- Pierre Raffard Présentateur
Informations
- Chaine
- Arte
- Horaire
- 16 novembre 2026 à 18:55
- Durée
- 35 min
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Voyage en cuisine
- Sous-titre
- Auvergne : l'aligot
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- Catch-up, En 16/9, Inédit, Sous-titrage Télétexte, Stéréo, Inédit en clair