Arte · 18:55 · 35 min
Voyage en cuisine
Nord : le hareng
Nationalité : France
Résumé
Le journaliste Alexis Sarini explore les trésors culinaires du Nord. L'aventure débute à Dunkerque autour du hareng, poisson emblématique dont l'histoire est contée par un géographe. Le voyage se poursuit dans un supermarché de Boulogne-sur-Mer pour dénicher des spécialités locales incontournables comme le maroilles. Pour finir, découverte d'une savoureuse recette de harengs pommes à l'huile.
Casting
- Pierre Raffard Présentateur
Informations
- Chaine
- Arte
- Horaire
- 9 novembre 2026 à 18:55
- Durée
- 35 min
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Voyage en cuisine
- Sous-titre
- Nord : le hareng
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- Catch-up, En 16/9, Inédit, Sous-titrage Télétexte, Stéréo, Inédit en clair