Arte · 18:55 · 35 min
Voyage en cuisine
Mumbaï : le vada pav
Nationalité : France
Résumé
L'histoire du vada pav, le célèbre burger végétarien de Mumbaï, qui retrace ses origines, l'introduction de la pomme de terre en Inde et la lutte des vendeurs locaux face aux fast-foods. Priya, expatriée à Malte, continue de cuisiner ce plat épicé pour ses proches. Une recette détaillée permet de le préparer facilement chez soi.
Casting
- Pierre Raffard Présentateur
Informations
- Chaine
- Arte
- Horaire
- 4 novembre 2026 à 18:55
- Durée
- 35 min
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Voyage en cuisine
- Sous-titre
- Mumbaï : le vada pav
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- Catch-up, Inédit, Sous-titrage Télétexte, Stéréo, Inédit en clair