Arte · 18:50 · 40 min
Voyage en cuisine
Polynésie française : le poisson cru au lait de coco
Nationalité : France
Résumé
Ce voyage culinaire à Tahiti permet de découvrir le célèbre poisson cru au lait de coco, un plat traditionnel alliant les produits de la mer et de la terre. Teva Tokoragi prépare cette spécialité locale tandis qu'un géographe explique l'histoire fascinante de l'archipel. Dans l'Hérault, Teheiura cuisine un poulet fafa revisité pour partager son héritage polynésien.
Informations
- Chaine
- Arte
- Horaire
- 22 octobre 2026 à 18:50
- Durée
- 40 min
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Voyage en cuisine
- Sous-titre
- Polynésie française : le poisson cru au lait de coco
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- Catch-up, En 16/9, Inédit, Sous-titrage Télétexte, Stéréo, Inédit en clair