Arte · 18:55 · 35 min
Voyage en cuisine
Guadeloupe : le tourment d'amour
Nationalité : France
Résumé
L'histoire du tourment d'amour, ce célèbre petit gâteau à la noix de coco originaire des Saintes. Clémence découvre ses origines fascinantes avec un géographe, avant de flâner au marché coloré de Pointe-à-Pitre pour y dénicher des épices locales et des fruits exotiques. Enfin, le chef Frédéric Marcelli dévoile toutes les étapes de sa recette traditionnelle pas à pas.
Casting
- Pierre Raffard Présentateur
Informations
- Chaine
- Arte
- Horaire
- 6 octobre 2026 à 18:55
- Durée
- 35 min
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Voyage en cuisine
- Sous-titre
- Guadeloupe : le tourment d'amour
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- Catch-up, En 16/9, Inédit, Sous-titrage Télétexte, Stéréo, Inédit en clair