Arte · 18:55 · 35 min
Voyage en cuisine
Canada : la truite
Nationalité : France
Résumé
Les grandes plaines canadiennes sont truffées de lacs et de rivières. La cheffe Karine Beauchamp met en avant la richesse des produits de qualité qui s'y trouvent. Elle sublime la truite des eaux douces locales avec des arômes boréaux, tandis que le géographe Pierre Raffard décrypte l'importance de la pêche et du sirop d'érable. A Paris, Etienne, un expatrié canadien, prépare un pouding chômeur.
Casting
- Pierre Raffard Présentateur
Informations
- Chaine
- Arte
- Horaire
- 2 septembre 2026 à 18:55
- Durée
- 35 min
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Voyage en cuisine
- Sous-titre
- Canada : la truite
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- Catch-up, Inédit, Sous-titrage Télétexte, Stéréo, Inédit en clair