T18 · 14:30 · 1h
Les carnets de Julie
Coquillages à la carte
Nationalité : France
Résumé
Rencontre avec Benoît Durrivaud, mytiliculteur, puis escale sur l'île de Ré pour découvrir l'art de l'éclade de moules. Après un tour d'horizon de l'ostréiculture avec Joël Dupuch, Julie réalise une fricassée de berniques, des palourdes farcies et cuisine des ormeaux.
Casting
- Julie Andrieu Présentateur
Informations
- Chaine
- T18
- Horaire
- 19 août 2026 à 14:30
- Durée
- 1h
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Les carnets de Julie
- Sous-titre
- Coquillages à la carte
- Saison
- 4
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- En 16/9