France 3 · 11:15 · 30 min
Chef pays
Salade de couac
Nationalité : France
Résumé
Le couac, semoule de manioc, est un ingrédient essentiel de la cuisine en Guyane. Alors que le chef Anthony Limery revisite la traditionnelle salade de couac avec des agrumes , Brice Laurent Dubois explore ses utilisations originales en cuisine avec une cheffe guyanaise et découvre un cousin de cette semoule, l'attieké, avec une blogueuse ivoirienne.
Casting
- Brice Laurent Dubois Présentateur
Informations
- Chaine
- France 3
- Horaire
- 4 juillet 2026 à 11:15
- Durée
- 30 min
- Type
- Magazine culinaire
- Titre
- Chef pays
- Sous-titre
- Salade de couac
- Classification CSA
- Catégorie 1
- Classification parentale
- Tous publics (TP)
- Première partie de soirée
- Non
- Deuxième partie de soirée
- Non
- Attributs de diffusion
- Inédit, Sous-titrage Télétexte, Inédit en clair