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Arte · 10:00 · 30 min

Cuisines des terroirs

La Haye, Pays-Bas

Documentaire Documentaire gastronomie

Créée par : Charlotte Aebischer, Holger Preuße

Nationalité : Allemagne

Résumé

Pendant plus de trois siècles, les Hollandais ont eu des comptoirs dans les Indes orientales. Ce passé colonial a laissé des traces, notamment sur le plan culinaire.

Casting

  • Charlotte Aebischer Réalisateur
  • Holger Preuße Réalisateur

Informations

Chaine
Arte
Horaire
4 juillet 2026 à 10:00
Durée
30 min
Type
Documentaire Gastronomie
Titre
Cuisines des terroirs
Sous-titre
La Haye, Pays-Bas
Le pitch
Pendant plus de trois siècles, les Hollandais ont eu des comptoirs dans les Indes orientales. Ce passé colonial a laissé des traces, notamment sur le plan culinaire.
Épisode
327
Classification CSA
Catégorie 1
Classification parentale
Tous publics (TP)
Première partie de soirée
Non
Deuxième partie de soirée
Non
Attributs de diffusion
Catch-up, Rediffusion, En 16/9, Stéréo