Un chef au bout du monde avec Philippe Etchebest

Résumé

Philippe Etchebest explore l'Islande hivernale, terre façonnée par les éléments. Il découvre une culture unique héritée des Vikings et la résilience des Islandais face à un environnement hostile. Le chef rencontre des habitants chaleureux, s'immerge dans leurs traditions et parcourt des paysages saisissants. Son voyage révèle la force de ce peuple et son adaptation à une nature implacable.