Tucci in Italy

Résumé

Sur la côte adriatique, la belle région des Marches reste méconnue. Stanley y découvre d'incroyables trésors culinaires. Il déguste les moscioli, de grosses moules pêchées à la main, et découvre la cuisine d'un chef trois étoiles dans une paillote de plage. Enfin, il savoure les vincisgrassi, un plat traditionnel aux allures de lasagnes, tiré d'un des plus anciens livres de recettes connus.