Onze Boerderij: De Oogst

Résumé

Yvon Jaspers reist door Nederland en volgt boeren tijdens de oogst. In West-Friesland bezoekt ze oud-deelnemers Roel en Simone tijdens de broccoli-oogst, waar alleen perfecte kroppen worden gesneden. In Friesland en Zeeland laat ze zien hoeveel aandacht, timing en vakmanschap nodig is. Graan wordt pas geoogst bij het juiste vochtgehalte en mosselen groeien jaren op zee. Verschillende werelden komen samen in één cruciaal moment: de oogst. Wat betekent deze inzet voor hoe we naar ons eten kijken?