Maisons et hôtels de légende

Résumé

A la découverte des coulisses du célèbre restaurant "La Côte d'Or", fondé à Saulieu, en Bourgogne, par Bernard Loiseau. Chaque soir, la gastronomie y est vécue comme un spectacle, avec une attention minutieuse aux détails. Malgré le décès de Bernard Loiseau il y a 20 ans, son esprit perdure grâce à sa femme Dominique, qui a repris les rênes de l'établissement. Sa fille Bérangère, vice-présidente, s'efforce quant à elle de préserver la mémoire de son père.