Les maîtres des algues
202352minDocumentaire société
Créée parEric Bacos, Eric Bacos
NationalitéFrance
DocumentaireDocumentaire société
Toutes les diffusions
- Lundi 08 septembre à 04:29Prochaine diffusion
Résumé
Kombu, dulse, wakamé, gamtae : le succès des algues est grandissant et leur diversité n'a pas fini de surprendre nos papilles. Recherchées pour leurs propriétés nutritionnelles, leurs saveurs iodées ou leurs esthétiques, elles sont en passe de conquérir le monde. Découverte entre Japon, Corée du Sud et Bretagne.
Casting principal
Réalisateur
- Eric Bacos