Histoire de goût S1 E7

Résumé

Y a t-il mets plus réconfortant qu'une soupe de poisson? Ce plat ancestral raconte l'histoire des pêcheurs mais aussi celle des épices et des saveurs de la Méditerranée. Au fil du temps, cette soupe s'est imposée comme un emblème de la cuisine française, et plus encore, un incontournable de la gastronomie marseillaise.