Génération F

Résumé

Dans le XIe arrondissement de Paris, Grégoire Larenaudie est à la tête du restaurant-boulangerie Panopano. Il y élabore des plats innovants, où le pain, fait sur place, tient la vedette. A Fontenay-sous-Bois, le pâtissier franco-malien Silamaka Soukouna, dit Silax, revisite les classiques en les allégeant et en y associant des produits maliens, et anime des ateliers culinaires dans son quartier d'enfance.