Food Markets
202443minDocumentaire gastronomie
Créée parStefano Tealdi
NationalitéAllemagne, Autriche, Espagne, Hongrie, Italie
DocumentaireDocumentaire gastronomie
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Résumé
A Porto, le Mercado do Bolhão a rouvert ses portes en 2022, après une minutieuse restauration. Symbole des traditions culinaires et culturelles de la région du Douro, on y trouve des sardines, des tripes ou des broa de Avintes, petits pains de seigle et de maïs.
Casting principal
Réalisateur
- Stefano Tealdi