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Der Gugelhupf - König der Kuchen

2019Documentaire gastronomie
NationalitéAutriche
DocumentaireDocumentaire gastronomie

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Résumé

Er gehört ohne Zweifel zum österreichischen Kulturgut, und es gibt ihn in verschiedenen Ausführungen, den "Gugelhupf". Die Mehlspeise gilt traditionell als Krönung jeder Kaffeejause. "Schober", "Königs-Gugelhupf", "Mostpudding" oder "saurer Kougelhopf" heißen einige seiner Varianten. Die Dokumentation stellt begeisterte Bäcker mit ihren Geschichten und Lieblingsrezepten vor.

Casting principal

Auteur

  • Anita Lackenberger