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Cuisines des terroirs
202530minDocumentaireDocumentaire gastronomie
Créée parEmanuela Casentini
NationalitéAllemagne, France
Toutes les diffusions
- Mardi 19 mai à 03:30Prochaine diffusion
- Mardi 19 mai à 03:30
Résumé
Le secret des "cipolla rossa", les oignons rouges de la ville de Tropea, en Calabre, réside dans son terroir. Le climat salin et les sols sableux lui confèrent une grande douceur.
Casting principal
Réalisateur
- Emanuela Casentini