Bij Van Boven thuis in Ierland

Résumé

Aan zee ontdekt Yvette dat de visserij in Ierland nog maar een fractie is van wat het ooit was. Haar vriendin Sally legt uit dat je met een gerust hart een vis kunt roken, als je maar nadenkt over welke je wel of niet op je bord legt. Met een pot zout en een beetje geduld tovert Yvette de beste zeevruchten tevoorschijn voor op een vuurtje. En tijdens een drijvende lunch hoort ze van de "minister van natuur" dat er wel degelijk hoop is voor alles wat er leeft in het woeste, wilde, Ierland.