Alexia cuisine la France
202151minDocumentaire gastronomie
Créée parMathieu Despiau
NationalitéFrance
DocumentaireDocumentaire gastronomie
Toutes les diffusions
- Mardi 28 octobre à 06:11Prochaine diffusion
- Mardi 04 novembre à 05:56
Résumé
En Savoie, Alexia prépare un délicieux plat à base de féra, avant de revisiter la croûte savoyarde, à base de pain et de fromage grillés au feu de bois. Le meilleur maître-affineur des Alpes, Jean-François Paccard, lui fournit un reblochon, du beaufort et de l'abondance pour son plat, tandis que le roi de la pâte au levain, Gérard Berrux, lui offre un pain exceptionnel.
Casting principal
Réalisateur
- Mathieu Despiau