Sur le front

Résumé

Dans la campagne française, dans les Landes comme en Alsace, on peut voir des champs de maïs à perte de vue. Cette céréale absorbe un quart de toute l'eau consommée dans l'Hexagone, est en partie exportée vers des élevages industriels à l'étranger et utilisée pour fabriquer du gaz de ville et du carburant.