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Succulent

2023Magazine culinaire
NationalitéFrance
MagazineMagazine culinaire

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Résumé

La confiture, on la tartine, on l'étale, on la transforme. Qu'elle soit traditionnelle aux fruits, comme chez Jacques Leuliet, très alsacienne comme chez Christine Ferber, innovante et même crue comme aux confitures du Climont, ou encore aux légumes comme chez Marion Giannelli et Margo Millet, la confiture occupe une place de choix sur nos table...