Qui sera le prochain grand pâtissier ?

Résumé

Les jurés attendent des candidats qu'ils les surprennent, en montrant du tempérament tant dans l'élaboration de leurs recettes que dans la préparation de leurs desserts. Dans un univers qui évolue sans cesse, avec des ingrédients inattendus, des procédés nouveaux, les jeunes pâtissiers peuvent laisser leur créativité s'exprimer.