Outremer.gourmand
2024Magazine culinaire
NationalitéFrance
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- Mardi 10 février à 10:20Prochaine diffusion
Résumé
Chef chocolatier de la Maison Valrhona, Frédéric Bau propose des pâtisseries légères et savoureuses, où le chocolat se décline à l'infini sous des formes surprenantes. Au menu du jour : un osso bucco au cacao.