Les carnets de Julie

Résumé

Nantes, patrie de Jules Verne, de Jacques Demy et de la "Folle Journée", est le point de départ du nouveau périple de Julie Andrieu. Comme chaque semaine, des recettes typiques sont présentées. De nombreuses rencontres sont aussi programmées, avec des producteurs, des éleveurs, des restaurateurs ou des artisans. Au sommaire : "Les coquilles Saint-Jacques à la nantaise". - "Le gâteau nantais". - "Le feuilleté de sandre au beurre blanc".