Les carnets de Julie
2019Magazine culinaire
NationalitéFrance
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- Dimanche 18 janvier à 08:20Prochaine diffusion
Résumé
La Belle Epoque, qui s'étend de la fin du XIXe siècle jusqu'à la Première Guerre mondiale, marque le début de la cuisine moderne et de sa codification par le maître Auguste Escoffier. A partir de ses écrits, Julie et le chef Dominique Le Stanc ont élaboré un menu composé de produits régionaux.
Casting principal
Présentateur
- Julie Andrieu