Le goût des rencontres Nouvelle-Aquitaine

Résumé

A Saint-Germain-du-Salembre, dans le Périgord blanc, Alessandra Montagne fait la connaissance de Sylvain, le propriétaire de l'une des dernières biscotteries artisanales de France. Au menu du jour : des arancini à la Trappe d'Echourgnac, le plus vieux fromage du Périgord.