Homard et cordon bleu

Résumé

Recette : Sole et potimarron accompagnés de mini-soufflés au fromage. Le chef Sylvain Guillemot s'invite à Plouha chez David, un amateur de fromage qui souhaite l'intégrer dans une alimentation plus saine. Ensemble, ils se rendent à La Grange de Nanou, la crémière locale, pour choisir des fromages savoureux. De retour en cuisine, ils improvisent...