Desserts

Résumé

Op basis van telkens één centraal product maakt topchef én toppatissier Roger van Damme een heerlijk dessert klaar. Met enkele verrassende, extra-bereidingen tovert hij dit dessert om tot een schitterend dessertbord. Roger van Damme - desserts is niet alleen een feest voor de smaakpapillen maar ook voor het oog! In deze aflevering staat de peer centraaI. Roger maakt gebakken en gestoofde peren, een amandelcrème en een sabayon van kaneel!