BesserEsser - Lege packt aus

Résumé

Sebastian Lege deckt auf, wie Fertigprodukte aus dem Kühlregal mit günstigen Zutaten und vielen Zusatzstoffen "frisch" wirken sollen. Matjessalat, Wraps, Fruchtayran und Spareribs haben oft wenig mit dem Original zu tun. Statt traditioneller Rezepte setzen Hersteller auf billige Massenware, Konservierungsmittel, Aromen und Stabilisatoren. Mit Experten zeigt Lege, wie groß die Unterschiede zur echten Zubereitung sind - und wie wenig Frische wirklich in den Produkten steckt.